Bienvenue sur le site d’Happy Dream !

Je m’appelle Claire, avant de devenir cheffe pâtissière j’ai commencé mon parcours en Belgique et à Lille par des études de graphisme, travailler dans le monde de la pub et du web avant de me reconvertir par le biais du CAP pâtisserie auprès de chefs expérimentés. Aujourd’hui diplômée j’exprime ma créativité au travers de mes compositions culinaires. Avoir le plaisir de voir, de sentir et de partager sont pour moi autant de sources de bonheur.

Ajoutez-y l’envie de rendre heureux les gens, de voir leurs visages s’émerveiller et de savoir à l’instant même qu’ils se régalent, et vous obtenez HAPPY DREAM !

Mon désir d’entreprendre, d’être autonome et de mettre mon grain de « sucre » dans ce que je réalise m’aide à porter ce projet. J’aime créer, concevoir, penser un gâteau dans son ensemble pour qu’il soit cohérent et qu’il raconte une histoire.

Vous proposer des créations visuellement belles et délicieuse me passionne, c’est pourquoi je travaille avec des matières premières de qualités, en privilégiant les produits biologiques et locaux.

Chaque dessert est unique, il sera spécialement créé pour votre occasion, suivant vos goûts, vos envies, votre thème.